“CORECUINÀ & BODEGA PASANAU”
Comenzamos el martes 2 de febrero de 2010 a las 14 horas en casa de la bodega Pasanau. Fue el segundo evento de Corecuinà & Encuentro. Una casa rodeada de naturaleza del Parque Natural de la Sierra de Montsant, Ricard y Albert prepararon los platos; “trintxat” de garbanzos y verdura, escalivada de la berenjena y pimiento rojo, y cordero a la brasa. El protagonista fue el vino rosado “Ten”, producto de colaboración entre el artista Wataru y el músico Pep Sala. En la mesa se encontraba el vinagre blanco de Avgvstvs-Forvm, decorado por Wataru y aceite de oliva casero con especies. Ya podemos ver el video en Youtube y las fotos a través de la página web CORECUINA.ST Además de los comentarios de Ricard y Albert Pasanau, y Tomás que trabaja en el Hotel Balcó de Priorat.
htto://www.corecuina.st
posted by SIS SP / 2011/07/07 01:13 updated.
